Послуги відкриття кафе. Допомога у відкритті бару. Бар під ключ. MEDIA BAR

Завдання для компанії ресторанного консалтингу


Для каналу новин створити іміджевий гастрономічний проект. Мета даного проекту-збільшити візуальну впізнаваність самого media бренду; посилити позитивні асоціації в існуючої цільової аудиторії; залучити новий цільовий сегмент; сформувати стійкий асоціативний ряд- News Media TV –News Media Bar. Цільова аудиторія-гості із середнім доходом і доходом середній+. Нашій компанії ресторанного консалтингу kraii було доручено розробити концепцію закладу, створити пілотний варіант дизайн-проекту інтер’єру і зробити типовий технологічний проект для кухні та бару


Що зробили

  • Розробили концепцію бару і  визначили його позиціонування на ринку.
  • Створили пілотний дизайн-проект інтер'єру бару відповідно до поставленого технічного завдання і в межах затвердженого бюджету. Підібрали усі меблі, сантехнику, оздоблювальні матеріали, освітлення та предмети декору.
  • Зробили для бару типовий технологічний проект кухні та барної стійки на основі запропонованого асортименту меню. Розмістили все обладнання та вказали необхідні інженерні підключення.
  • Підібрали необхідне технологічне обладнання, інвентар, посуд.