Ресторан под ключ. Отель под ключ. Услуги по открытию ресторана. STEP'

Задача компании ресторанного консалтинга



В действующем загородном отельном комплексе создать с нуля концептуальный ресторан, который привлечёт качественно новый целевой сегмент с  высоким доходом и доходом средний+. Нашей компании ресторанного консалтинга kraii было поручено разработать концепцию ресторана, название для ресторана, создать инженерный, архитектурный, технологический и интерьерный дизайн-проект ресторана.

Что сделали

  • Разработали концепцию ресторана и определили его позиционирование на рынке.
  • Придумали название для ресторана и его слоган.
  • Создали запоминающийся архитектурный и дизайн-проект интерьера ресторана с фирменными отличительными элементами. Подобрали всю мебель, сантехнику, отделочные материалы, освещение, элементы декора, технологическое оборудование.
  • Сделали технологический проект кухни, гриль-зоны и бара ресторана на основе ассортимента меню, предоставленного Заказчиком. Расставили все оборудование и указали необходимые инженерные подключения.  
  • Подобрали всё необходимое технологическое оборудование и инвентарь.


Мы можем 

Открыть ресторан под ключ

Открыть кафе под ключ

Открыть пиццерию под ключ

Открыть отель под ключ

Открыть суши-бар под ключ

Открыть кофейню под ключ